Life is a cake and love is the icing on top of it. Without love, it becomes difficult to swallow life.

Ciao, mi presento:

Ciao! sono Elisa e sono una Biologa Nutrizionista che lavora a Perugia ed on-line.

Aiuto le persone a ritrovare un rapporto sereno con il cibo e con il proprio corpo, attraverso un approccio non prescrittivo e non peso-centrico. Grazie alle mie specializzazioni, seguo adulti, bambini e adolescenti, affiancando inoltre le donne nei momenti di maggiore cambiamento — come la gravidanza e l’allattamento — per promuovere un’alimentazione gentile in ogni fase della vita.

Per anni ho lavorato con schemi e diete rigide, complice la mia iniziale formazione in palestre e centri benessere. Tuttavia, mi ritrovavo spesso demotivata e svuotata al termine di ogni consulenza: ho capito subito che quell’approccio non mi apparteneva. Ho scelto così di formarmi in Mindful Eating in ottica Trauma-Sensitive non prescrittiva, integrando nella mia pratica clinica strumenti al passo con la mia visione. Oggi aiuto le persone a riavvicinarsi al cibo con maggiore consapevolezza, ritrovando un benessere profondo e autentico.

Ciao, mi presento:

Ciao! sono Elisa e sono una Biologa Nutrizionista che lavora a Perugia ed on-line.

Aiuto le persone a ritrovare un rapporto sereno con il cibo e con il proprio corpo, attraverso un approccio non prescrittivo e non peso-centrico. Grazie alle mie specializzazioni, seguo adulti, bambini e adolescenti, affiancando inoltre le donne nei momenti di maggiore cambiamento — come la gravidanza e l’allattamento — per promuovere un’alimentazione gentile in ogni fase della vita.

Per anni ho lavorato con schemi e diete rigide, complice la mia iniziale formazione in palestre e centri benessere. Tuttavia, mi ritrovavo spesso demotivata e svuotata al termine di ogni consulenza: ho capito subito che quell’approccio non mi apparteneva. Ho scelto così di formarmi in Mindful Eating in ottica Trauma-Sensitive non prescrittiva, integrando nella mia pratica clinica strumenti al passo con la mia visione. Oggi aiuto le persone a riavvicinarsi al cibo con maggiore consapevolezza, ritrovando un benessere profondo e autentico.

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Mi sono trovata molto bene con Elisa perché oltre ad essere molto professionale è anche molto disponibile, ti fa sentire a tuo agio e riesce a capire subito le tue esigenze. Sono felice di aver intrapreso un percorso nutrizionale con lei perché da subito ho visto i primi risultati. È una bravissima persona, oltre che preparata professionalmente, ed è in grado di stabilire un rapporto di fiducia con i pazienti. Continuerò sicuramente a farmi seguire da lei.

Virginia C.

Mi prendo un momento da dedicare alla Dottoressa Elisa dopo che lei, dedicandomi il suo tempo e la sua passione per il proprio lavoro, mi ha insegnato niente meno che il valore di questo: prendersi il giusto tempo per le cose. Elisa è una professionista capace ed attenta, una persona con cui è quasi impossibile non entrare in sintonia se si è alla ricerca di equilibrio e benessere. Come nutrizionista, concentra il proprio obiettivo principale sul rendere il proprio paziente consapevole ed autonomo in un percorso volto alla salute mentale e fisica. Mi ha aiutata a ritrovare me stessa e so che non avrei potuto scegliere qualcuno di migliore né come figura professionale né tanto meno come essere umano! Grazie sempre per tutto Dottoressa Mancini.

Francesca B.

La dottoresa Elisa e’ una professionista competente e attenta , oltre che molto gentile e disponibile ; mi ha insegnato a seguire uno stile di vita sano , ad avere maggiore consapevolezza nella scelta di cosa mangiare, senza focalizzarsi sulla conta delle calorie ma piuttosto sul benessere e sull’energia che derivano da un’equilibrata alimentazione!!! Per questo se potessi darei 10 stelle perche’ assolutamente se le merita!!! Complimenti Elisa.!!!

Margherita G.